Сколько существует рецептов пиццы

Пицца – традиционный итальянский пирог, который пользуется большой популярностью во всем мире. Однако распространяясь по разным странам, от каждого повара в полюбившееся блюдо вносилась частичка его таланта и национального колорита. Поэтому при примерно одинаковом соотношении лепешки и начинки появилось множество разновидностей пиццы. Вариативным является использование различных ингредиентов, открытость и закрытость пирога, вид теста. На сегодняшний день насчитывается более двух тысяч разновидностей блюда. И если заказывается пицца на дом Новосибирск, вы имеете возможность выбрать блюдо из широкого ассортимента.

Пицца для гурмана

В Италии, особенно в Неаполе, пицце считается национальным достоянием. За сохранностью истинного вкуса блюда следит целая организация блюстителей Verace Pizza Napoletana, задача которой донести до потомков, какой должна быть настоящая пицца. Здесь существуют определенные стандарты, которых должны придерживаться мастера:

  • толщина основы не больше 2 мм;
  • процесс запекания длится 60-90 сек;
  • выпекается продукт в каменной печи, используя дубовые поленья;
  • температура запекания 485°С.

Популярные рецепты в разных странах

Посыпается неаполитанская пицца помидорами, сыром Моцарелла, нарезкой базилика и чеснока.

Не понравилось бы Associazione, как подают их творение в Бразилии – «страна диких обезьян» в основу начинки положила сердцевину пальмовых стеблей, кукурузу с зеленым горошком.

В американском штате Коннектикут любимым рецептом местных жителей является добавка из белых моллюсков, обжаренных с добавлением специй и сыра.

Французский Эльзас отличается своей подачей итальянского блюда – здесь лепешку покрывают сметаной, накладывают на нее сало и лук, придавая блюду остроту.

В Финляндии начинка пиццы изготавливается с олениной, в Корее в основу кладут жареную маринованную говядину, в Индии – баранину, маринованный имбирь. Итальянская пицца стала поистине интернациональным блюдом, которое хорошо прижилось во всех странах.

Сервис Пицца на дом Новосибирск предлагает множество вариантов пиццы. Из них можно выбрать классический итальянский вариант или специальную композицию. Заказывая пиццу на дом в Новосибирске, вы попробуете самые лучшие современные рецепты этого кулинарного шедевра.