В пиццерию за… здоровьем

Ученые изучали влияние на здоровье человека особенностей кулинарии различных народов и пришли к выводу, что пицца – отличная профилактика инфаркта. И если для вас заказ пиццы в кафе – обычное дело, риск заболевания снижается на 22%.

Исследование итальянских врачей

Диетологи скептически относятся к пицце. Но напрасно. Последние исследования показали, что это удивительный продукт, который вполне можно положить в копилку здорового питания.

Исследование итальянских врачей охватило 1 тыс. человек, половина из которых больные инфарктом, а вторая половина несердечными болезнями. После оценки питания пациентов было отмечено, что заболеваниями сердца практически не болели те, кто регулярно употреблял в пищу пиццу. В результате исследования были получены следующие данные: постоянное употребление пиццы снижает риск развития заболевания на 28%, а если это делать несколько раз в неделю, риск снижается на 56%.

Самые полезные ингредиенты

Ученые настаивают на общей полезности всего готового продукта. Но особо благоприятными для здоровья считаются продукты средиземноморской кухни – оливковое масло, чеснок, овощи, рыба. Если вы собираетесь заказать пиццу в Новосибирске, подобный состав можно найти в блюде:

  • с грушей и с морепродуктами;
  • Ди Маре;
  • Кон Раванелли;
  • с печеными овощами;
  • с белыми грибами.

Но даже самые основные ингредиенты любой пиццы являются источником здоровья. Согласно данным профессора Гомес-Арасена из Малаги, этот печеный продукт содержит много ликопена, который является частью состава томатного соуса. А также в составе продукта большое количество антиоксидантов, которые не разрушаются при термической обработке.

Пицца – источник удовольствия

С большой любовью итальянцы относятся к своему национальному блюду. Они не простят повару плохую пиццу. Это блюдо готовится с вдохновением, что можно наблюдать по разнообразию начинок и отношению к подаче. Исследователи приписывают также уникальный эффект пиццы способу употребления. Ее всегда едят с удовольствием, добавляя к полезности компонентов продукта эмоциональное удовлетворение. Поэтому, если хотите быть здоровыми и счастливыми, пора заказать пиццу в Новосибирске. Тем более что доставка с нашего сайта вам доступна в любую часть города. Приятного аппетита!